| Verslagjaar | Onderzoeksgroep · mln € | Onderzoeksgroep · aandeel | Referentiegroep · aandeel |
|---|---|---|---|
| 2017 | 435 | 10,62% | 2,2% |
| 2021 | 559 | 11,01% | 1,54% |
| 2023 | 651 | 9,33% | 1,69% |
| 2024 | 702 | 9,61% | 1,98% |
CBS 81156NED. De eurokolom toont de gekozen post voor de eerste branche. Voor elk aandeel is dezelfde post gedeeld door de totale bedrijfsopbrengsten van de bijbehorende CBS-groep. De bedragen zijn nominaal.
Werk de rekenproef uit
Persoonlijk werkblad
Hoeveel werk moet de ruimte mogelijk maken?
Uitgangspunten en bedragen zijn voorbeelden, exclusief btw. De CBS-cijfers in het artikel staan los van deze proef.
Het rustige scenario rekent met 72% van de referentiereeks, naar beneden afgerond en met minimaal één eenheid. Voor het omslagpunt tellen alleen extra verkopen mee.
19 extra eenheden voor de veronderstelde maanduitgave.
| Maanduitgave in de proef | € 1.100 |
|---|---|
| Bijdrage per eenheid | € 59 |
| Ruimte per eenheid bij 90 eenheden | € 12,22 |
| Bij 64 eenheden | € 17,19 |
Uitgangspunten en uitwerking van scenario B
Vóór ingebruikname zou de kavel tijdelijk een ruimere opslagplek nodig kunnen hebben. De bieder neemt die extra ruimte eerst apart op.
| Maanduitgave in de proef | € 1.628 |
|---|---|
| Bijdrage per eenheid | € 59 |
| Ruimte per eenheid bij 90 eenheden | € 18,09 |
| Bij 64 eenheden | € 25,44 |
De eerste vraag aan de werktafel
Controleer waar het object tussen afhalen en ingebruikname kan staan. Vraag de opslaghouder naar de eenheid waarin hij rekent en naar de kosten voor tussentijdse toegang. Komen alle lunches op dezelfde piekminuten binnen terwijl de klant alleen de afhaaltijd ziet?
Neem voor een opslagafspraak bij de kavelbegroting ook de post apparatuur en inventaris mee. Bij ‘56102 Fastfoodrestaurants, ijssalons etc’ is die tweede landelijke post in 2024 107 miljoen euro, of 1,46% van de bedrijfsopbrengsten. Bij ‘1105 Bierbrouwerijen’ beslaat dezelfde post 1,48%. Die twee percentages zeggen niets over de staat van de bereidingstafel met koeling, maar maken zichtbaar waarom je naast huisvesting ook deze tweede post in de eigen administratie wilt opzoeken.
Hoeveel werk moet de ruimte mogelijk maken?
De modelruimte kost € 1.100 per maand. Eén aanvullende eenheid levert bij € 93 prijs en € 34 variabele uitgaven € 59 op vóór arbeid en overige vaste lasten. Deel de ruimteverplichting door die bijdrage en rond omhoog af naar hele verkopen. Een bestaande order die alleen naar een grotere ruimte verhuist, levert voor deze berekening geen extra bijdrage. Bepaal dus ook waar de extra opdrachten vandaan zouden komen.
Vóór ingebruikname zou de kavel tijdelijk een ruimere opslagplek nodig kunnen hebben. De bieder neemt die extra ruimte eerst apart op. In de proef verandert uitsluitend de maandlast voor de ruimte van € 1.100 naar € 1.628. De tweede invoer is een gekozen alternatief voor de bespreking. De gekozen maatstaf is ‘aanvullende verkopen voor de extra ruimte’. Je leest eerst 19 en daarna 28. De tweede berekening komt 9 hoger uit. Neem beide uitkomsten op in een opslagafspraak bij de kavelbegroting. Toets de veranderde aanname met de totale maandlast in het ruimtevoorstel. Gebruik de bestelbon met afgesproken afhaaltijd om de bijbehorende opdracht daadwerkelijk terug te vinden.
Huisvestingskosten volgens het CBS
Wat stelt honderd euro bedrijfsopbrengsten voor bij ‘56102 Fastfoodrestaurants, ijssalons etc’? In de landelijke gegevens over 2024 valt daarvan afgerond 9,61 euro onder huisvesting. Je kunt dat controleren met 702 miljoen gedeeld door 7.306 miljoen, maal honderd. In het vorige beschikbare vergelijkingsjaar 2023 is de uitkomst 9,33 euro per honderd. Het zijn verhoudingen tussen twee branchetotalen. Een individuele eigenaar kan een heel andere kostenstructuur hebben.
Vergelijk twee tijdpaden. Bij ‘56102 Fastfoodrestaurants, ijssalons etc’ is het aandeel van 2017 tot 2024 1,01 procentpunt lager geworden. Bij ‘1105 Bierbrouwerijen’ liep het van 2,2% naar 1,98%, ofwel 0,23 procentpunt lager. De afbakening van de CBS-groepen bepaalt wie in de teller en de noemer terechtkomt. De reeksen zijn bedoeld als afzonderlijke referenties en worden nergens bij elkaar opgeteld. Een wijziging bij één grote onderneming kan de verhouding van een hele groep beïnvloeden.
Een opslagafspraak bij de kavelbegroting
Reserveer op de kijkdag tijd voor de bereidingstafel met koeling en schrijf in een opslagafspraak bij de kavelbegroting op waar jouw berekening nog afhankelijk van is. Maak daarbij onderscheid tussen waargenomen staat, een mededeling van de aanbieder en een eigen schatting. Zolang een doorslaggevend gegeven ontbreekt, kun je de beschikbaarheid van het object ook als voorwaarde voor je eigen besluit behandelen.
