franchiseveilingen
Kijkdag en bieding · Groothandel in groenten en fruit · Kavels onderzoeken · Kosten van vervoermiddelen

Groothandel in groenten en fruit · Wanneer is gespreid afhalen goedkoper dan één ophaaldag?

Kavels onderzoeken · Kosten van vervoermiddelen4 minuten lezenPraktische verdieping

Stel dat je bij een bezichtiging de weegschaal bij de uitslag aantreft. Daarmee wil je straks een gemengde kist aan een zakelijke klant leveren. Voor een beslissing op de kijkdag heb je naast de omschrijving van de kavel een berekening van het eigen gebruik nodig. In de twee uitgewerkte mogelijkheden kom je voor ritlast per gecombineerde order uit op € 7,75 en € 15,51. Het verschil is terug te voeren op één keuze in de proef.

Stellingen met dozen in een magazijn.
Redactionele sfeerfotografie
€ 7,75 ritlast per order bij 10 gecombineerde orders. Dit bedrag of aantal volgt uit de getoonde eigen aannames. De CBS-reeks voor ‘4631 Groothandel in groenten, fruit e.d.’ biedt een afzonderlijk perspectief op vervoermiddelen.
Kosten van vervoermiddelen in twee Nederlandse CBS-groepen. Onderzoeksgroep ‘4631 Groothandel in groenten, fruit e.d.’, referentiegroep ‘4622 Groothandel in bloemen en planten’.
VerslagjaarOnderzoeksgroep · mln €Onderzoeksgroep · aandeelReferentiegroep · aandeel
2017870,45%0,95%
2021860,41%0,85%
20231730,69%1,01%
20241780,69%0,95%

CBS 81156NED. De eurokolom toont de gekozen post voor de eerste branche. Voor elk aandeel is dezelfde post gedeeld door de totale bedrijfsopbrengsten van de bijbehorende CBS-groep. De bedragen zijn nominaal.

Werk de rekenproef uit

Persoonlijk werkblad

Verdeel de rit over de orders die werkelijk mee kunnen

Uitgangspunten en bedragen zijn voorbeelden, exclusief btw. De CBS-cijfers in het artikel staan los van deze proef.

De orders delen dezelfde rit. De tijdwaarde voor de bestuurder is € 32 per uur. Voertuigkosten lopen mee met de afstand.

€ 7,75 ritlast per order bij 10 gecombineerde orders.

Uitwerking van de rekenproef
Afstand in de oefenroute64 km
Voertuig tegen € 0,42 per km€ 26,88
Tijd voor 95 minuten€ 50,67
Per order bij 10 orders€ 7,75
Uitgangspunten en uitwerking van scenario B

Een tweede kavel kan mogelijk niet tijdens hetzelfde tijdvak worden opgehaald. De bieder toetst de rit met minder combineerbare orders.

Vast rekenvoorbeeld B
Afstand in de oefenroute64 km
Voertuig tegen € 0,42 per km€ 26,88
Tijd voor 95 minuten€ 50,67
Per order bij 5 orders€ 15,51

De eerste vraag aan de werktafel

Vergelijk routes en laadmogelijkheden op het afgesproken afhaaladres. Noteer welke rit alleen voor deze kavel nodig is en welke goederen je daadwerkelijk samen kunt meenemen. Worden kwaliteitscredits pas in de week na de oorspronkelijke factuur geboekt?

Neem voor een rittenstaat voor de ophaaldag ook de post apparatuur en inventaris mee. Bij ‘4631 Groothandel in groenten, fruit e.d.’ is die tweede landelijke post in 2024 75 miljoen euro, of 0,29% van de bedrijfsopbrengsten. Bij ‘4622 Groothandel in bloemen en planten’ beslaat dezelfde post 0,3%. Die twee percentages zeggen niets over de staat van de weegschaal bij de uitslag, maar maken zichtbaar waarom je naast vervoermiddelen ook deze tweede post in de eigen administratie wilt opzoeken.

Verdeel de rit over de orders die werkelijk mee kunnen

Gebruik een retourafstand van 64 kilometer, een kilometertarief van € 0,42 en 95 reisminuten tegen € 32 per uur. De route omvat 10 orders die echt op hetzelfde tijdvak passen. Verdeel de berekende ritlast over deze orders. Een bestelling die mee zou kunnen maar niet is bevestigd, draagt feitelijk nog niets bij. Leg dat onderscheid vast wanneer de planning opnieuw wordt gemaakt.

Een tweede kavel kan mogelijk niet tijdens hetzelfde tijdvak worden opgehaald. De bieder toetst de rit met minder combineerbare orders. In de proef verandert uitsluitend het aantal gecombineerde orders van 10 naar 5. De tweede invoer is een gekozen alternatief voor de bespreking. De gekozen maatstaf is ‘ritlast per gecombineerde order’. Je leest eerst € 7,75 en daarna € 15,51. De tweede berekening komt € 7,75 hoger uit. Neem beide uitkomsten op in een rittenstaat voor de ophaaldag. Toets de veranderde aanname met een routeplanning met bevestigde tijdvakken. Gebruik de weegstaat met de creditbon om de bijbehorende opdracht daadwerkelijk terug te vinden.

Kosten van vervoermiddelen volgens het CBS

Lees de daling van het aandeel vervoermiddelen naast de verandering van het onderliggende bedrag. Voor ‘4631 Groothandel in groenten, fruit e.d.’ is het aandeel in 2024 0,69%, tegen 0,69% in 2023. Het bedrag ging van 173 naar 178 miljoen euro. De noemer ging tegelijk van 24.963 naar 25.884 miljoen. Het CBS telt hier op het niveau van de hele bedrijfstak, inclusief ondernemingen die geen onderdeel van een formule zijn.

Vergelijk twee tijdpaden. Bij ‘4631 Groothandel in groenten, fruit e.d.’ is het aandeel van 2017 tot 2024 0,24 procentpunt hoger geworden. Bij ‘4622 Groothandel in bloemen en planten’ liep het van 0,95% naar 0,95%, ofwel 0,01 procentpunt hoger. De afbakening van de CBS-groepen bepaalt wie in de teller en de noemer terechtkomt. De reeksen zijn bedoeld als afzonderlijke referenties en worden nergens bij elkaar opgeteld. Een wijziging bij één grote onderneming kan de verhouding van een hele groep beïnvloeden.

Een rittenstaat voor de ophaaldag

Reserveer op de kijkdag tijd voor de weegschaal bij de uitslag en schrijf in een rittenstaat voor de ophaaldag op waar jouw berekening nog afhankelijk van is. Maak daarbij onderscheid tussen waargenomen staat, een mededeling van de aanbieder en een eigen schatting. Zolang een doorslaggevend gegeven ontbreekt, kun je de beschikbaarheid van het object ook als voorwaarde voor je eigen besluit behandelen.

Van lezen naar bespreken

Welke stap verdient nu aandacht?

Gebruik ze om je eigen situatie concreet te maken. Een duidelijk antwoord helpt je bepalen wat je nog moet onderzoeken.

  1. Worden kwaliteitscredits pas in de week na de oorspronkelijke factuur geboekt?
  2. Wat vul je voor tijd en geld in als jij zelf de opdracht ‘een gemengde kist aan een zakelijke klant leveren’ gaat uitvoeren?
  3. Wat moet je bij de weegstaat met de creditbon kunnen aantonen om een rittenstaat voor de ophaaldag af te ronden?

Bronnen om zelf verder te lezen

De uitleg is zelfstandig geschreven. Broninformatie kan worden bijgewerkt; controleer specifieke voorwaarden bij de oorspronkelijke bron en bespreek vragen over jouw situatie met een passende deskundige.

Kijkdag en bieding · Groothandel in groenten en fruit · Vrijblijvend

Bespreek mijn biedbegroting

Vertel waar je staat met een rittenstaat voor de ophaaldag. Met een geanonimiseerd voorbeeld van de weegstaat met de creditbon kunnen we de vraag over groothandel in groenten en fruit concreet maken.

Vrijblijvend. Je bepaalt zelf je volgende stap.